【早餐】
香橙蒸蛋糕🥞 | 梨子银耳羮🍲 | 厚椰奶拿铁🥛

今天早上是用新入手新思特陶瓷炖盅做了个蒸蛋糕，梨子银耳羹，这两个陶瓷炖盅太好看了，渐变粉色，渐变橘色，造型可爱，装吃的，吃起来更香了，香橙蒸蛋糕，脱模下来挺惊喜的，好看，颜值高的一款蒸蛋糕，加了橙子，整个蛋糕是橙子味的，吃起来香香的，蒸蛋糕口感紧实绵密，好吃又不会油，搭配梨子银耳羹，有种下午茶感觉，哈哈，一直拍这两道，忽略了厚椰乳拿铁，等修图时才发现我没拍饮料😆，银耳羹加上厚椰乳挺好吃的。

橙子如果没有用白砂糖煮过的话，橙子皮蒸出来会有点苦味，建议：橙子用盐洗干净，切片，锅里加点水，放橙子片，加白砂糖煮个5分钟，让橙子甜点。
| 香橙蒸蛋糕 |
🌈材料：橙子、低筋面粉45g、牛奶25ml、橙子汁10ml、玉米油15ml、两个鸡蛋、白砂糖10-25g；
1⃣：将两个鸡蛋的蛋清跟蛋黄分开，蛋清加点白砂糖，用打蛋器打发，冒尖尖就可以了，蛋黄加入牛奶，橙子汁，玉米油，搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌均匀，用刮刀挖一勺蛋清加入蛋黄液搅拌均匀，再倒入剩余蛋清，搅拌，可以用筛子将蛋糕液过筛一下，去除泡泡；
2⃣：陶瓷炖盅内四周刷一层油，加一片橙子放底下，倒入蛋糕液，震动几次，盖上保鲜膜，用牙签插几个洞，放入蒸笼蒸25-30分钟，等凉了，就可以脱模了；
| 梨子银耳羮 |
🌈材料：梨、银耳、百合、枸杞、红枣、冰糖；
1⃣：梨子削皮，去核，切块，银耳洗干净撕成一小块，百合枸杞红枣洗干净，将所有食材加入陶瓷炖盅，加水，放入炖锅，设置预约时间，选择甜品，第二天早上就可以吃了；
美好的一天从早餐开始！🌱
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