不少亲亲问我腌辣椒的方法。跟大家简单说一下哈！
大家还记不记得我腌黄瓜的那个配方呀？点这里➡️http://t.cn/RuwkJ8b腌辣椒跟腌黄瓜大致相同。唯一的不同就在于辣椒腌制之前的处理方法跟黄瓜的不同。
1）辣椒去除辣椒蒂，去除的时候最好不要把辣椒的顶部弄破了。弄破了一会儿焯水的时候水会进去。
2）烧一锅开水，水里加适量盐，下入辣椒，辣椒变色后捞出来。
3）将辣椒平铺在帘子上通风处控干水分
4）将辣椒的顶部用牙签划破，这样腌制的时候会比较入味
5）余下的步骤与腌黄瓜步骤相同。就不多说了哈[允悲]#不可辜负的美食##柠檬美食分享#