双十一的时候买了些鱼片，还有调料包，人生，试试口味嘛，感觉这样搭配还不错～真的不输餐馆的，关键卫生啥的自己能把控，有时候突然想吃就自己在家搞定了，尽量是简洁了一些做法，所以我认为是懒人做法的。

巴沙鱼先用白醋抓一下可以去掉一些味道，也可以用柠檬汁，再给鱼片腌制了底味，然后就是炒酸菜跟自己爱吃的配菜，炸腐竹我是少不了的，随后盖盖焖鱼熟就是那么随意，最后炒个蒜油给整体提香气(这招餐馆学的，比单纯泼热油更生动，是的，就是那个味了😌#微博视频号打卡计划##吃饭打卡##出道吧新星# @市场博物 http://t.cn/A6xiOTOE