榨菜松花蛋烧豆腐
食材：红油榨菜1袋、松花蛋2个、嫩豆腐1斤。
调味料：葱1段切圈、大蒜2瓣切片、生姜1小片、干红辣椒段少许，生抽20毫升左右。
做法：1⃣️炒锅内放适量油，中火烧热后放入葱姜蒜辣椒段爆香。2⃣️放入松花蛋和榨菜翻炒2分钟左右。3⃣️把松花蛋和榨菜拨拉到锅边，倒入豆腐略煎片刻，然后倒入生抽，翻炒均匀（翻炒时注意不要把豆腐铲碎了）。4⃣️倒入适量开水，转小火炖5、6分钟后关火即可（生抽和榨菜的咸度已够，所以不用再放盐）。
山药玉米胡萝卜排骨煲，排骨焯水洗净后，只需放生姜和盐调味即可。
