牛奶炖雪蛤，据说是超级美容养颜的佳品，最适合冬季女性进补。雪蛤其实是林蛙，最有价值的是母蛤蟆肚子里那点油，名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。干制的雪蛤油泡发后洁白细腻，观感颇佳，加枸杞、红枣、冰糖、牛奶蒸制，口感嫩滑，是滋补的佳品。
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