#快手早餐#又到吃年糕的季节了，冮南人有一万种吃年糕的方法。
排骨汤不光可以下面条下馄饨，冮南人还喜欢用排骨汤下年糕，当早餐，或者一道汤菜。
【排骨年糕汤】
材料:芥菜、冻豆腐、年糕、排骨汤
制作:
1.将冻豆腐和年糕放入排骨汤锅中，加适量的盐，盖上锅盖，用中大火煮。
2.煮开两分钟后先加入芥菜帮煮。
等到再煮开，下芥菜叶，再一次煮开，加盐和胡椒粉调味，年糕汤就煮好了。
3.盛到碗里可撒些蒜苗，会更香。
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挪红美食1 21-11-27 05:54