#为什么中式快餐越来越火#
道理很简单，中式快餐有着独特的优势，这是西方快餐无法是比拟的。

常规的西式快餐无非就是汉堡、披萨、牛排等等，而中式快餐拥有鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜八大菜系，每个菜系都有自己独特的风味。

比如你喜欢辣，那就就是湘菜、川菜，你喜欢甜的那就考虑江苏菜，而西式餐厅虽然标准化程度很高，口味缺相对单调。

此外还有现在说的新中式快餐，比如捞烫类（火锅、麻辣烫）、粉面类（兰州拉面、沙县小吃）、粥饭类，这些都是频次非常高的刚需行业。