天眼新闻
21-12-02 20:37 微博认证:天眼新闻官方微博

【#安顺# #贵州关岭牛拿下国际大奖#】12月1日,第106届美国巴拿马太平洋万国博览会在海南海口举行。关岭布依族苗族自治县关岭牛投资(集团)有限责任公司的“关岭牛”品牌产品荣获巴拿马金奖,标志着关岭牛走向国际市场,进一步提高了关岭牛品牌知名度。

据了解,巴拿马奖被中外媒体称为国际三大奖项之一(科技界诺贝尔奖、影视界奥斯卡奖、工商界巴拿马奖)。关岭牛经2021第106届美国巴拿马太平洋万国博览会一、二、三评审授予金奖。巴拿马博览会的评委会历来以公平、公正和严格著称,评委都是享誉世界的著名专家、学者,评委们在交叉盲品的基础上对参赛产品进行评比,评审程序严密,不看国籍,不看名头,只以产品的内涵、品质和成长潜质作为审核标准。

关岭牛(又称关岭黄牛)是国家级重点保护的78个地方畜禽品种之一,贵州四大黄牛之首,全国的优良地方品种。历史记载可追溯至1644年,迄今已有377年的历史,于明朝崇祯年间作为朝廷贡品就闻名全国,1982年纳入《中国畜禽品种志》,2016年获得“关岭黄牛”地理标志证明商标和“关岭牛”国家农产品地理标志。关岭牛主要生长在喀斯特地质地貌山区,主要以黄色为主,其次为褐色与黑色,肩峰发达,背腰平直、后驱丰满。关岭牛出肉率高、氨基酸含量高、蛋白质含量高、繁殖率高、屠宰率高、脂肪含量低“五高一低”优质品质;关岭牛肉皮质薄适中、肉质细腻、肉香四溢、大理石花纹明显、肉口感惬意、多汁、滋味好。(贵州日报天眼新闻记者 冯倩)