新疆库尔勒鸽子王手工面，虽说店名叫手工面，但店里的烤大雁更受欢迎，招牌上写着烤大雁，其实是麻鸭，一整只麻鸭像烤全羊那样烤熟再剁成块，撒上店家配置的孜然五香粉。
本来以为新疆遍地牛羊，羊肉应该不贵，其实恰恰相反，新疆的烤全羊很贵，可能是当地人爱吃羊肉消耗量的缘故吧！这个烤麻鸭4斤左右，只要80块钱，还送2份鸽子汤面，实在是太便宜啦！如果换成同样重量的烤全羊，价格要贵好几倍。
烤麻鸭吃起来虽然不像羊肉肥嫩，但肉质很香，我认为口感不比烤全羊差，可惜内地吃不到这样的美味。送的鸽子汤面虽然清淡，但口感与香脆的烤鸭互补。这家店特别推荐给各位粉丝，来库尔勒可以试试，相信不会失望。 http://t.cn/AiuYsTCV
