马上就要圣诞节了,今天来做几款简单好吃的圣诞曲奇饼干, 有圣诞花环和圣诞树造型,也有圣诞压模曲奇。 不需要泡打粉,完全靠打发黄油达到曲奇的酥脆.
🍞原料
☘️抹茶味(圣诞花环和圣诞树造型)
无盐黄油(软化) 100克
糖粉 50克
盐 1克
香草精华 5克
蛋白 (室温) 35克
低筋面粉 115克
玉米淀粉 15克
抹茶粉8克
白巧克力 55克
少许糖珠
少许蔓越莓干
☘️**预热烤箱至160C/320F
**160C/320F烤制16分钟
☘️原味和巧克力味(圣诞压模曲奇)
无盐黄油(软化) 100克
糖粉 50克
香草精华 5克
鸡蛋液 (室温) 40克
低筋面粉(原味面团) 100克
低筋面粉(巧克力味面团)90克
可可粉 8克
☘️**预热烤箱至170C/340F
**170C/340F烤制20分钟
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