卷心菜火腿三明治的做法。❤非常简单,而且整体搭配起来特别好吃。强烈推荐,一定要试试!!
切适量的卷心菜,胡萝卜丝,火腿切片切丝都可以。两个鸡蛋打散,加卷心菜,胡萝卜,火腿,最后切点葱花(用的大葱),放点盐,搅拌均匀就好。
平底锅,加热后,放点黄油,让整个底部均匀。用勺子舀一些卷心菜糊,大致和吐司片差不多的宽度,可以用刮刀整形一下。煎一会,折叠起来,在空白处再抹点黄油,倒入一部分卷心菜糊,等煎一会,再折叠起来,用铲子整理一下侧面,尽量平整就好。❤全程中小火。
吐司片,复热一下。把卷心菜饼放在一片吐司上,饼上可以挤点蛋黄酱啥的,随意。再放另外一个吐司。用刀从中间切开,开动吧。
