一年一度的圣诞季又到了~~今天跟大家分享圣诞氛围感拉满的巴斯克蛋糕,它有三重口感,底部是细腻清新的抹茶巴斯克芝士蛋糕,中间是酸酸甜甜吃起来还会
duang的草莓酸奶慕斯,顶部是柔顺入口即化的奶油,简直是好吃到飞起了😋
【食材】
{抹茶巴斯克}
250g奶油奶酪
60g细砂糖
8g抹茶粉
2个鸡蛋
180g淡奶油
10g玉米淀粉
🔥所有食材混合均匀,210度烤30分钟。
{草莓酸奶慕斯}
草莓170g
酸奶230g(可根据自己口味来加糖,我没加)
吉利丁片10g
纯牛奶50g
{淡奶油}
180g淡奶油
12g细砂糖
1g火龙果粉/草莓粉(用来调色,也可以不加)
🍓做法不难,就分为三个简单的步骤,大家看视频做起来吧!
@鲜城 #理想生活季##花式厨艺挑战##v派狂欢# http://t.cn/Ryhpwdq http://t.cn/A6xOkPmk
