TED科普：食品中的防腐剂对身体有害吗？【双语字幕】

食物会变质。几天时间，有时甚至几个小时，面包会发霉，苹果块变褐色，蛋黄酱里细菌繁殖。但是你仍然能在商场的货架上找到这些食物，而且能够保存一段时间不变坏—多亏了防腐剂。但是，防腐剂到底是什么？它们是如何保存食物的呢？它们安全吗？#金牌译制# #视频星计划# #超级教育节# http://t.cn/A6xWYt5f