#冬日美食#【#初霜过后吃它#真香！】初霜过后，震泽香青菜迎来了它的“最佳赏味期”。香青菜得益于太湖沿岸的“夜潮泥”，在这种土里长出来的香青菜，有一股独特的清香，让品尝过的人，都念念不忘。在震泽，最经典的吃法自然是清炒香青菜，而震泽家宴“冬宴”里的主菜之一则是油豆腐香青菜，此外，香青菜咸肉菜饭是来震泽必点的美味之一。还有来不及享用的香青菜晒成菜花头，做成的菜花头团子则是古镇上的网红美食。这清香四溢的香青菜，牵动着多少震泽人的味蕾，你吃过吗？
 
来源：震泽旅游 来源：@苏州文化旅游资讯