很小的时候去农家乐玩
农家乐的奶奶用巨大的锅蒸米饭
米饭蒸熟后会在锅底焦出一层锅巴
又香又脆特别好吃
奶奶见我喜欢 临走前还特意给我烘了一篮带走
虽然只见过那一次
但奶奶的温暖和锅巴的香气依然存于心底
从那以后便很喜欢吃锅巴
学生时期同学们都喜欢吃辣条
我却只喜欢吃锅巴
这个喜好一直延续到现在
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以前吃的锅巴大多数是用大米、小米为原料制作的
初次尝试以糯米为原料的锅巴
本以为糯米的黏糯做出的锅巴或许不会很脆
而且这锅巴又比其他的锅巴要厚很多
先开了一袋麻辣小龙虾口味
没想到口感又脆又香
牙齿碰撞间 麻小的辛辣充满口腔
紧接着专属于谷物的香气开始弥漫
这种谷物香气很像小时候那位奶奶做的手工锅巴
只是加了麻小的调味与其有些不同
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苹果脆片也是超出预知的小零食
同样是很厚一片 同样是很脆的口感
果味很清香 口味酸酸甜甜
当脆感过去可以感受到苹果的纤维
看样子不是油炸的产物
原本猜想是烘出来的
查了一下是用了果蔬变温压差膨化干燥技术
虽然不明白 但觉得很厉害
没有任何添加
配料表也只有苹果这一项
健康到想必很多幼小朋友也可以吃
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每天都有幸福的生活
是人类的心愿
感谢食物的馈赠使人倍感幸福

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