#厨艺教程#昨天午餐的“虾仁肉丸炖萝卜”要菜谱？好，安排！
一块肥瘦恰好的猪肉，快刀剁成肉末，加入盐、米酒、姜葱末、蚝油、白糖、鱼露、白胡椒粉搅拌均匀。
虾去头去壳取虾线，切丁，加入调好的肉馅中，加入淀粉再次搅拌均匀至起劲。
萝卜切成滚刀块，放入炖盅，虾仁肉馅揉捏成大肉丸子，放在白萝卜块上面，加入适量清水，隔水炖40分钟，鲜甜无比[馋嘴]#戏食煮艺[超话]# http://t.cn/Ryhojbb
老鱼家的戏 21-12-08 09:54