一粒大小金
21-12-08 10:34 微博认证:美食博主 头条文章作者

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自制大理石紫薯饼干,做法简单好看又好吃
材料
黄油180克,糖粉55克,食盐2克,牛奶30克,紫薯粉10克,低筋面粉290克,奶粉30克。
1️⃣黄油室温软化,用打蛋器打至颜色变浅蓬松状态。加入糖粉和食盐搅匀。再加入牛奶搅匀。
2️⃣筛入低筋面粉翻拌至无干面粉状态。再把面团分成2份。1份加入紫薯粉揉匀。
3️⃣把2个面团分别平均分成4份。每一份都搓成长条。2种颜色穿插摆在一起黏好。
4️⃣滚成圆柱形,再拧一下再次滚圆。中间切开两条合在一起滚圆,拧一下再滚圆。再重复一次滚圆,放进冰箱冷冻30-40分钟。
5️⃣取出来切片,摆在烤盘上,放进预热好的烤箱。上火180°下火150°,烤10-15分钟即可。#厨艺教程# @微博新咖 @鲜城 http://t.cn/A6xlWggm