🐯🍰《虎皮蛋糕绝不失败教程 详细版》🐯🍰
看到大家虎皮都失败了很多次，浪费了很多蛋黄也没做出成功的虎皮花纹[泪]心疼鸡蛋，这次拍了视频记录详细过程！总结了以下几点可能会导致失败的原因，协助总是失败的大家做出成功的虎皮花纹！！

所需原料：蛋黄8个，玉米淀粉15克，白砂糖40克

注意事项：
1.烤箱一定要提前20分钟开启预热，如果不提前开烤箱，会导致虎皮低温进烤箱，表面会直接风干，不会出现纹路。
2.打蛋黄的碗一定要用深口的，我用的是大号玻璃量杯，碗越大越浅，蛋黄就不能和打蛋头充分接触，从而无法打发蛋黄（蛋黄会越打颜色越浅）
3.打蛋器最好用宽头的，功率高的。
4.不要用油纸用油布，油纸会让蛋糕底部凹凸不平。
5.烘烤温度过高，全程盯着烤箱，出现纹路后可以适当调低温度，防止烤糊！（每个人烤箱温度不一样，不能完全按照我的时间来，自行调整，但只有200度+才能出现虎皮纹路） http://t.cn/A6xj4fBy