✨28.3元💰两人晚餐|肉沫茄子+香煎蟹柳
✨今日分享：
🌸肉沫茄子8元💰
猪肉沫120克，茄子1根
🌻做法:
1⃣️调一碗酱汁：
一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒+半勺糖+一勺淀粉+一小碗清水搅拌均匀
2️⃣茄子切段，撒一勺盐腌制10分钟，挤干水分加一大勺淀粉，翻拌均匀，油热加入茄子段煎至表面金黄盛出备用
3⃣️加入肉沫炒至变色，加入葱姜蒜末炒出香味，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入茄子，倒入调好的酱汁煮至浓稠即可
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🌸香煎蟹柳14.8元💰
蟹柳，鸡蛋
🌻做法：
1️⃣蛋液加一小勺盐+一小勺胡椒粉搅拌均匀，蟹柳解冻好，先裹一层淀粉再裹一层蛋液，油热煎至表面金黄即可
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🌸蒜蓉菜心5.5元💰
菜心，小米辣
1️⃣油热炒香蒜末小米辣，倒入菜心翻炒变软，加一勺生抽+一勺蚝油翻炒均匀即可
#宝藏博主发光计划##不可辜负的美食##晚餐#