天冷了,最幸福的事莫过于喝上一碗羊肉(羊杂)汤,一碗下肚,浑身都暖和了。砍柴书生喝过几十种各地的羊肉汤(羊杂汤),要是我说那种最好,好像也比较难说,羊肉汤的风味各地的差异特别大,从汤清如水的关中水盆羊肉到菏泽的浓白羊汤,喝起来是完全不同的感觉。
这是一组我喝过的有特色的羊肉汤(羊杂碎):菏泽海家羊肉汤、洛阳龙门三旦羊肉汤、开封张二羊肉汤、太原头脑、太原郝刚刚羊肉汤、蒲城水盆羊肉、西安老李家羊杂、吴忠杜优素羊杂碎、本溪小市羊汤。
大家最喜欢哪种羊汤?不限于这九种,还有哪些羊肉汤值得去品尝?
天冷了,最幸福的事莫过于喝上一碗羊肉(羊杂)汤,一碗下肚,浑身都暖和了。砍柴书生喝过几十种各地的羊肉汤(羊杂汤),要是我说那种最好,好像也比较难说,羊肉汤的风味各地的差异特别大,从汤清如水的关中水盆羊肉到菏泽的浓白羊汤,喝起来是完全不同的感觉。
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