萨姐的南腔北调
21-12-11 20:36 微博认证:微博原创视频博主

这款巧克力味极其浓郁,非常有圣诞气氛的树桩蛋糕,绵软的巧克力戚风蛋糕和香浓的黑巧克力甘纳许,再配上一杯热茶或咖啡, 相信大人孩子们都会超级喜欢的。

🍞原料
☘️巧克力蛋糕片
鸡蛋4个(60-65克左右/个)
低筋面粉60克
可可粉 20克
热水 40克
牛奶 55克
植物油 45克
细砂糖 60克
少许柠檬汁

☘️奶油馅
奶油 120克
糖粉 10克

☘️巧克力甘纳许
奶油(加热)100克
黑巧克力 100克
奶油(打发)50克

☘️**预热烤箱150C/300F
** 150C/300F烤制23分钟,然后调至160C/320F,再烤5分钟

☘️请根据您用的模具和自己烤箱来适当调整温度和时间。
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