美食：日本长崎县五岛、兵库县明石等盛产章鱼，冬季是当地的捕捞旺季。在挑选章鱼时可以通过吸盘的大小和排列分辨口感。如果吸盘有大有小，排列杂乱，就是公的，公章鱼肉质有弹性，嚼劲十足。如果吸盘大小接近，且排列整齐，就是母的，母章鱼肉质细腻柔软。 _新浪新闻

视角_日本 21-12-14 22:08

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美食：日本长崎县五岛、兵库县明石等盛产章鱼，冬季是当地的捕捞旺季。在挑选章鱼时可以通过吸盘的大小和排列分辨口感。如果吸盘有大有小，排列杂乱，就是公的，公章鱼肉质有弹性，嚼劲十足。如果吸盘大小接近，且排列整齐，就是母的，母章鱼肉质细腻柔软。