美食：日本飞鸟时代遗址聚集地・奈良县明日香村的特色料理「飞鸟锅」。飞鸟锅的汤底是加入了牛奶的鸡汤，再加入鸡肉、鸡肉丸子、大葱、白菜、牛蒡、萝卜、春菊、香菇、金针菇、胡萝卜等食材，其中素菜的种类会根据季节变化，汤底的浓淡各家各户也略有不同，共通之处就是放入鸡肉和牛奶。关于飞鸟锅的起

美食：日本飞鸟时代遗址聚集地・奈良县明日香村的特色料理「飞鸟锅」。飞鸟锅的汤底是加入了牛奶的鸡汤，再加入鸡肉、鸡肉丸子、大葱、白菜、牛蒡、萝卜、春菊、香菇、金针菇、胡萝卜等食材，其中素菜的种类会根据季节变化，汤底的浓淡各家各户也略有不同，共通之处就是放入鸡肉和牛奶。关于飞鸟锅的起源没有固定说法，奈良饮食文化研究会的专家推测，由于飞鸟锅的主要食材是鸡肉，所以养鸡技术很有可能是在飞鸟时代从中国传入日本。