本周三，西班牙驻华大使拉法尔·德斯卡亚主持了“西班牙餐厅”（Restaurants from Spain）证书颁发仪式。该项认证支持并认可西班牙餐厅在世界各地对本国美食的推广。
西班牙美食享誉全球，是该国的一张国际名片，也被视为推广其饮食的重要方式。
西班牙美食基于该国各地特色、丰富多样的传统和近年取得的成就而形成，是西班牙文化不可分割的一部分。
因此，西班牙餐厅是西班牙正宗美食及其丰富的口味和菜式在国内外最好的代言人。
为了支持世界各地的西班牙餐厅，西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）和一些西班牙专业机构创立了“西班牙餐厅”认证项目，以此认可得奖的西班牙餐厅正宗且高质量的美食。
今年，全球共有26家餐厅获得“西班牙餐厅”证书，4家在中国。它们是位于北京的“卡门西班牙餐厅”(Carmen Tapas Bar & Restaurant)和“米家思”(Migas Mercado)，以及上海的“SAKABA MALABAR” 和 “TOMATITO”。
在本次活动中，西班牙驻华大使拉法尔·德斯卡亚为两家位于北京的餐厅颁发证书，对他们为西班牙美食在中国的推广给予肯定。