上次分享的羅宋湯食譜，有博友說太難做了，其實很簡單的[哈哈]今次我每個步驟都拍了照片[可愛]再出一次食譜，大家也可以跟著試試[可愛]可能準備材料切東西的時間會有點久，但都是值得的[哈哈]

材料：
牛肋條 300克
紅蘿蔔 半條
西芹 2根
洋蔥 半顆
番茄 350克
馬鈴薯 1顆
高麗菜 200克
番茄糊 70克
鹽巴 適量
月桂葉 2片
黑胡椒 適量
水 1500毫升

做法：
圖2. 先把牛肋條飛水、切粒；然後在鍋中加入小許油，翻炒牛肋條；
圖3. 加入黑胡椒和一半的番茄糊；
圖4. 加入1000毫升的水，用小火燉煮20-30分鐘；
圖5. 所需材料去皮切粒；（大小隨個人喜好）
圖6. 起一鍋加入小許油，然後加入洋蔥、月桂葉、西芹，翻炒出香味；
圖7. 然後加入紅蘿蔔，馬鈴薯繼續翻炒；
圖8. 再加入牛番茄，並將之炒透；
圖9. 加入剩下的番茄糊，翻炒均勻；
圖10. 最後加入高麗菜絲，也翻炒均勻；
圖11. 加入（圖4）牛肋湯再加點水一起燉煮15-20分鐘；
圖12. 最後隨個人喜好加入胡椒粉和鹽調味、完成！

每次煮這個湯田田都會很開心，因為田田喜歡吃蔬菜[哈哈][哈哈][哈哈]
大家也試試看[憧憬]不吃牛的，忽略牛肉的部分就是蕃茄雜菜湯了[可愛]
喝不完剩下的高高第二天會加入雞湯做湯底，拿來煮麵或煮通粉！都很好吃[笑而不語]

@灰灰熊田田
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