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一家能在寸土寸金的金宝街开了12年的爱尔兰风味餐吧一定有他的魅力。走进Molly Malone's，综合了爱尔兰维多利亚贵族及小城社区的多样元的氛围感让我想起在爱尔兰🇮🇪旅行时光顾的那些餐厅和酒吧。#北京探店#

在都柏林旅行时，我专门去参观了Guinness健力士啤酒博物馆。在这里不仅能喝到有奶油质感泡沫的黑啤，刷了健力士啤酒酱汁的脱骨猪肋排特别推荐！

聚会必点的特制春鸡，在氤氲的香料雾气间，是过夜腌制确保入味的烤鸡，而在它周围是《料理鼠王》中出现过的法餐经典名菜——普罗旺斯蔬菜杂烩。厨师特调的泰式青翠莎莎酱为这道菜带来了新的灵魂。

爱尔兰式红酒烩羊肉是寒冷冬日的温暖美味。这款可以追溯到19世纪初的爱尔兰王牌料理，以大肉羊腿块、根茎蔬菜和西式香草长时间炖煮，让羊肉变得松软入味。主厨借鉴了法餐的经典手法，用葡萄酒给西式红焖羊肉增色添香，让这道经典料理焕发新的神采。

Molly Malone's的苏格兰蛋做得很地道，酥脆的面包糠、咸鲜的肉馅、中间是细嫩的溏心。

他家的薄饼我可太喜欢了，意式罗勒青酱，肥美的莫泽瑞拉奶酪，风干和新鲜两种表达的番茄，是一款适合大家分享的轻盈主食。

如果还能吃得下，我很想推荐你试试“爱尔兰咖啡面包布丁配香草冰淇淋”，蛋奶甜香是它们的结合点，咖啡则为甜品带来了一丝甘苦作为平衡。

这家店氛围轻松，菜品选择丰富，关键是好吃！餐吧内还设有4个KTV包厢，健力士黑啤、爱尔兰威士忌、多款鸡尾酒🍹可以选择，下次同学聚会就选这了！#宝藏餐厅打卡##理想生活季[超话]#