在潮汕牛杂煲并不少见，偶然间看到有家专做炭炉牛杂，是用炭炉煮的，这就很适合现在这个天气了。今天来到的这家店可以说是我见过最多牛的部位了。其中就属牛肠最好吃了，薄薄的肠壁裹着厚厚的油脂，吃起来香气十足，一点都不腻。
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黄佳锐生活随拍
在潮汕牛杂煲并不少见，偶然间看到有家专做炭炉牛杂，是用炭炉煮的，这就很适合现在这个天气了。今天来到的这家店可以说是我见过最多牛的部位了。其中就属牛肠最好吃了，薄薄的肠壁裹着厚厚的油脂，吃起来香气十足，一点都不腻。
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