猪皮卷儿
周末，依旧是回收与清整。
纸箱子纸壳打捆送人，冰箱里的边角，别类另炖。
其实，上周也刚打扫，但那零碎儿，如雨后春笋，总冒尖儿。
继续吧，由上而下，也为不久的双节做个预备。
其他的不提，还是说猪皮，不多，也懒得做冻儿，就直接卤。
老抽酱油，下重料，要的就是个咸香。
阳光很好，用时也不太长，入味儿即可，保证其筋弹。
末了，打横刀，自然卷起，色深红，慢品尤佳。
什么是好的吃食呢，又或曰追求何几。
林林总总。
时光兜兜转，无限烟火，尽归自然。