昨天群里聊到昂贵的白松露。其实很多昂贵食材，吃到那一刻，你会觉得不过如此，有些人还会觉得很难吃。
通常昂贵的食材的第一要素是稀缺，第二是炒作，第三是非常独特的口感、香气、“营养价值”等等。
白松露也是一样，算是调味品吧，主要是特殊的气味。我想如果大蒜和白松露的产量互换，地位和价格也会自然互换的，不会有任何问题[嘻嘻]
美食家大雄