#养生[超话]#
开始吃粗粮以后，身体最明显的改变就是肠道功能变好，因为粗粮能增加膳食纤维量，让排便更顺畅，加上富含维生素B群，所以像是口角炎的症状也大幅减少，体力也会变强、气色跟着变好等，而且饱足感很够，我朋友2个孩子从小就吃粗粮，在青春期时就没有长痘痘的困扰，体态也都很匀称、标准，“吃粗粮最有趣的是，身体会自然调整到标准体重。”不只身材保持得好，更是愈“粗”愈健康。

很多人说粗粮不好吃！
试试看这一道

五谷芋头咸粥
材料
1. 蒸熟芋头 350g
2. 萝卜干 80g
3. 煮熟五谷饭 300g

4. 热开水 1000c.c.
 
做法
1. 将蒸熟芋头和热开水置入调理机容杯，盖紧杯盖，高速打1分钟。
2. 将萝卜干和五谷饭置入调理机容杯，盖紧杯盖，调速钮由1转至10，再由10转回1，来回3次，切碎食材，就可以保留粥的口感而不会变成米浆。
 
小常识
1. 五谷饭比白米有更多营养素，同时多量纤维能帮助肠胃蠕动排毒；丰富的维生素Ｂ群有益神经传导、消除疲劳，又是低升糖食物，所以不会让血糖起起伏伏。
2. 芋头所含的膳食纤维跟许多蔬菜不相上下，可以说是淀粉类的蔬菜。芋头所含的钾也很高，可以帮助身体排出多余的钠，并降低血压。很多人误以为芋头热量比米饭高，事实上芋头热量只有米饭的九成，有时用芋头当主食，三餐可以多些变化。
3. 中医理论认为芋头可强健肝脏、肾脏，这可能与其粘蛋白可强化肝功能有关；芋头粘液中的甘露聚醣可活化脑细胞，预防老年痴呆。 http://t.cn/RpzsaHS