#我的美食日记[超话]# 想要茄子少吃油，入锅前多这一步，软糯鲜香熟得快，鱼香汁都不留！
茄子让人欢喜让人忧，欢喜的是吸足汤汁、味道浓郁，软糯鲜香，适合大多数人，忧的是茄子太吸油~
今天我用的这方法，不需要太多油，清爽与浓郁并存，连汤汁都不放过！http://t.cn/A6xFNCV9 ​