✨两人晚餐❤|干锅土豆片+虾仁豆腐蒸蛋
✨今日分享
🌸干锅土豆片14元💰
五花肉，土豆，青椒，洋葱
1️⃣土豆洗净去皮切厚片，洗去表面淀粉，锅内多放一点油把土豆煎至两面金黄盛出备用，
2️⃣留少许油把五花肉煸至表面微黄，加入葱蒜干辣椒麻椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油
3️⃣倒入青椒洋葱翻炒断生，加入土豆片，加两勺生抽+一小勺糖+一小勺鸡精翻炒均匀
🌸虾仁豆腐蒸蛋11.5元💰
虾仁，西蓝花，鸡蛋
🌻做法：
1️⃣西蓝花和虾仁提前焯熟捞出备用，蛋液加一小勺盐，和1.5倍的温水搅拌均匀，嫩豆腐切丁放入碗中，蛋液过筛淋进去
2️⃣盖上保鲜膜，用牙.签扎孔，蒸锅上汽后蒸10分钟左右，加入西蓝花和虾仁再蒸5分钟，淋上一勺生抽半勺香油即可
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