#我的星辰大海日记# ✌️今日欧气满满，如愿收获土笋冻一日体验卡。跟同伴们前往一家制作土笋冻老字号店铺，从老板娘口中了解到土笋冻被列为非物质文化遗产代表作项目，小小一盘土笋冻从清洗到烹饪到装盘冷冻每一道工序都承载着一个传统吃食的文化力量。我更是动手参与了制作，当最后把它变成各种凉菜、面线小吃端到大家的面前时内心还蛮激动，也真切感受到店里每一个人专注专攻一件事情并且传承下去的力量很强大，更更希望土笋冻这项工艺美食文化可以一直传承下去❤️大声说！土笋冻真的好吃！