【酱烤鲈鱼】不知道是不是做美食博主的毛病，在外面吃到好吃的就想着回家给做出来，之前在外面吃过一次酱烤鲈鱼还挺不错的，吃的时候就想着都有些什么配料，回家试了下，虽不说百分百还原吧，味道也是真的挺不错，鱼肉鲜嫩入味大家可以试试。#让做菜更简单[超话]##家常菜##深夜食堂#

➭食材

鲈鱼1条 / 洋葱1个
料酒40克 / 生抽30克
蚝油20克 / 甜面酱20克
黑胡椒适量 / 鸡精适量
油适量 / 水淀粉适量
盐适量

➭步骤

1.鲈鱼2面改刀，放上黑胡椒、盐和料酒在鱼身上摸均匀，然后腌制10分钟
2.洋葱切丝、香菜切段
3.锅中倒入水、料酒、生抽、蚝油、甜面酱、鸡精和盐大火煮开，然后转小火，放入适量的水淀粉拌均匀，再放入适量的油拌均匀
4.腌制好的鱼冲洗干净，放上做好的酱料抹均匀，再放上洋葱和香菜，鱼肚子里面也放一点洋葱和香菜
5.包上锡纸烤箱200°C烤20分钟
6.烤好取出揭开锡纸

视频地址：http://t.cn/A6xszf1p http://t.cn/Rt5qRxf