营养师Steven李珈贤
21-12-29 14:48 微博认证:国家一级营养师 健康管理师 注册国际营养师

【你给孩子吃的奶酪棒真的能补钙吗?!】#儿童奶酪棒到底有多坑#
是不是没有孩子不喜欢奶酪棒,在各种广告宣传轰炸下,父母只记住了:“想补钙,就给孩子吃奶酪棒”,但是真的如广告所说,奶酪棒能够补钙吗?
想要给孩子选择真正的补钙帮手,那就一定得学会看懂食品的配料表。
首先,选择奶酪棒要先看营养成分表,选择“2高2低”,高钙高蛋白,低钠低脂肪;
其次,要选择成分表第一位是干酪的,如果第一位是水,那恭喜你你选了个“水酪棒”。
快去看看你买给孩子的奶酪棒有没有掉坑啊。

大多数人会盲目的#补钙# ,上度娘查什么食物钙多,就狂吃,到最后发现检验报告中钙还是没啥起色。为什么呢?
因为身体吸收不了。这时候多补充下列维生素,除了对身体有益外,也可以帮助钙的吸收。
1,维生素 D。有助于人体肠道钙质吸收。选择补钙胶囊时也最好选择添加了维生素D的,能促进钙质吸收。
2,维生素 K。是骨钙素梭化作用之一重要因子。研究指出,与钙、镁、锌和维生素 D 一起服用,有利于骨骼健康维持。食物来源:深绿色蔬菜,十字花科蔬菜。
3,维生素 C。优质蛋白质和维C可以合成骨骼和骨骼间胶原蛋白的合成。
蔬菜类:绿豆芽、甜椒、油菜花、山苦瓜、高丽菜芽、青花菜。水果类: 草莓、猕猴桃、柑橘、圣女蕃茄。
4,镁 & 钾:充足镁摄取有助维持骨骼矿物质密度。研究指出,借由增加蔬果的摄取量可以增加镁与钾的摄取量, 可帮助维持较高的骨密度。食物来源: 深绿色蔬菜、全谷类、坚果、豆类。

宜多吃大豆:
除了含钙质外,还含类黄酮的物质,可以帮助强化骨骼矿物质密度。吸收功能比较差的小朋友、化疗病患或年纪大吸收不良的,可以选择好吸收,品质管制严格的大豆胜肽。
宜多吃海藻类:
紫菜、裙带菜,海茸。裙带菜的含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。温水泡发后,可以炒菜,炖汤,用料理机打碎和面粉鸡蛋一起制作裙带菜煎饼也是很好的选择。

避免高盐高脂食物:
高盐高油食品会影响钙质的吸收,应避免食用过多肥肉类及加工食品(内含过高磷矿物质)
避免饮酒及喝咖啡、茶等刺激性饮料,会干扰钙质的吸收。