吃遍京城的女爵 21-12-29 19:00
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北京探店|京城连续四年必吃榜的重八牛府

🔥 重八牛府
📍 丰台区南四环西路76号花乡奥莱村7号楼3层

首先,再次恭喜连续四年荣登必吃榜的重八牛府。其次,这是在我心中京城性价比颇高的安徽火锅,不仅好吃美味又是花乡奥特莱斯的排队王之首呢!所以,寒冬来袭,不如约上两三好友一起围炉火锅吧!🍻

古香古色的装修环境,中间那高台入座的餐区设计,有种古代的江湖气息…餐厅两侧则是可以拉帘享受独处的静谧空间…高峰用餐时期,做好排队的准备就是了…😆

🔹 重八特色小料🥢
🔹 重八秘制红油骨汤牛丸鸳鸯锅☯️
据说这锅底是来自于安徽凤阳朱元璋的老家呢,鲜香浓郁,辣而不燥!而五元每位的十余种秘制自助小料更是良心的很,并且由专门的小料师调制后呈上桌,贴心。蘸料虽多,但得会吃那才是王道👉香油蒜蓉碟中加入少许麻酱,最后再倒入半份的酸麻汁…多种秘制混合在一起的才是终极boss!

🔹 重八招牌手打牛丸🥄
作为重八的第一招牌产品,坚持手打并免费为每一桌顾客现场下锅…在浓烈的汤锅中不断翻滚着并且同时饱吸着汤汁精华的丸子们,而白色牛油粒早已融化而一体,咬下的那一刻,鲜嫩脆韧并满口爆汁,赞不绝口的一颗接一颗~

🔹 重八手打黑虎虾滑🦐
肉眼可见的高品质鲜虾,服务员帮忙下锅后,煮制入味,不用蘸取任何就能感受到黑虎虾的鲜嫩与脆弹,并虾味十足!

🔹 现切三花趾🥩
🔹 现切鲜吊龙肉🥩
两款今年新推出的牛肉,对于像我这种极爱瘦肉的人群来讲太友好了,烫涮几秒变色即可,蘸取秘制小料,入口的滑嫩与多汁,咀嚼的柔韧与扎实,以及那回味的肉香与鲜美~

🔹 黄米粑粑🍘
🔹 茴香小油条🥖
作为贵州传统美食的黄米粑粑,由粘米+糯米+黄豆打成米浆制作成型,蒸熟后煎至两面金黄,淋上少许的黑糖和黄豆粉…外焦香内软糯的唇齿留香。色泽金黄的茴香小油条,酥香与茴香并存,令人回味悠扬~

🔹 重八特饮杨梅汁🍶
团购的价格实属令人心动,那么心动不如行动,走起!古香古色的容器人手一壶,解油解腻又酸甜劲爽,绝对是火锅的最佳拍档~

🔹 重八烤牛丸🍢
作为压轴出场的它,我可是从年头胖到了年尾,才终于如愿以偿的吃到了!所以,也可以说,这次重八之行,完全是为了它👉重八烤牛丸!外焦焦的表皮,内嫩嫩的鲜肉,名副其实的外焦里嫩,一咬还爆汁,同时还伴着辣椒面等调料的丰富味道,简直满口留香~

总之,这一次,为重八烤牛丸打Call!

📝小贴士:
▫️营业时间11:00-22:00

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