真没想到……这玩意这么好吃!!
年货零食自己做!烤成功的橙子片脆脆的,和咱们吃的新年糖橘子味一模一样!!!
.
食材:橙子、粗盐、白巧克力
做法:橙子洗干净擦干,用粗盐揉搓后洗干净擦干,切片,空气炸锅130度15分钟,再130度15分钟,第二次的15分钟每隔5分钟翻一次面!
白巧隔水融化不要心急,也不要把水弄进巧克力里,烘烤好的橙子片沾上白巧,冰箱冷藏1小时就可以吃啦~
.
‼️经过我14小时反复制作的总结:
1.橙子皮一定要用粗盐搓一搓,给了力度搓出闻的着橙子皮香就行,这样你做出来皮才不会苦,很多人说苦就是这个原因!
2.空气炸锅130~140度温度最佳,如有例外自行调节,100度太低,恐怕做一个小时都不成!
3.不要贪心叠好几层,烘烤不干的,浪费功夫!!一片片摊开一炉炉烘烤~
4.白巧很甜,橙子烘干成片也很甜,巧克力薄薄一层多余的刮掉,这样清新爽口,不齁甜!
5.实在觉得麻烦,你可以到橙子片这步裹上蜂蜜烘烤,这样就可以在家泡热乎乎的橘子蜂蜜茶~
#不可辜负的美食[超话]##肉肉美食广场[超话]##美食#
