#美食探店# 新竹路以前是小资服饰一条街，现在卖服装的店子渐渐少了，网红粉面店雨后春笋层出不穷，但【保春饮食】不一样，它是新竹路上的真正老字号。
橙色招牌上，光凭“旧时”两个字，就知道这家店确实是本地人开的店，“公家粉”，可能很多小朋友都不能理解，嗯，如果你曾经用过“粮票”，那么你就会对这家店心生敬意，因为真真就是历史悠久。
店子不大，收拾得整整齐齐，向外支开的木条窗，竟然还有些许日式的清冷。除了粉，正餐还有炖品，都是老南宁人爱喝的传统靓汤。
老南宁喜欢吃老友伊面，因为伊面比粉香，不过它家伊面是先用水煮一轮再煮老友，所以把伊面的又弹又韧的特性改变了，但汤就没有那么油腻了，老友炒得够镬气，而且是真辣。
牛肉粉里面用韭菜起味，哎哟，很久没有吃到这样的牛肉粉了，真是惊喜，再加点紫苏捞一捞，汤都要喝完。
不过，牛肉用嫩肉粉腌制，完全没有牛的气质了。#戏食邕城# http://t.cn/RUGFY2o