@纪录片-风味人间 #东北人有多离不开酱# ？为了让爽脆蔬菜的口感“更上一层楼”，咸香的酱经常是东北餐桌的“座上宾”，而以乌虾为原材料的虾酱也备受人们喜爱。向新鲜的乌虾身上撒食盐、排除其水分，放入陶缸封存，借助时间的推动，开启一场美味之旅。#风味人间# http://t.cn/A6Jzri00
稻来纪录片实验室 22-01-02 21:20
@纪录片-风味人间 #东北人有多离不开酱# ？为了让爽脆蔬菜的口感“更上一层楼”，咸香的酱经常是东北餐桌的“座上宾”，而以乌虾为原材料的虾酱也备受人们喜爱。向新鲜的乌虾身上撒食盐、排除其水分，放入陶缸封存，借助时间的推动，开启一场美味之旅。#风味人间# http://t.cn/A6Jzri00