超级好吃、鲜嫩入味的鲍鱼鸡翅煲!!
不加一滴水的原汁原味,超香浓。
还有清爽的西葫芦虾仁和胡萝卜卷心菜、藜麦米饭,粗细搭配营养又美味!
超级简单,按照后面写的顺序和时间,蒸一次搞定一顿饭,盖上盖子直接可以打包带走,还不用洗锅。
【鲍鱼香菇蒸鸡翅】
1、小鲍鱼洗干净之后表面切网格,先用葱姜料酒腌一下。
2、鸡翅表面划几刀,用1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺料酒、一点点糖拌匀,腌10分钟以上。
3、鸡翅里加香菇拌匀,水开后蒸15分钟。
4、加入鲍鱼,淋一点蒸鱼豉油,再蒸10分钟,出锅。
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【西葫芦虾仁】
虾仁用料酒、白胡椒、一点点盐腌一下,然后加入西葫芦片拌匀。
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【胡萝卜卷心菜】
胡萝卜、包菜洗干净擦丝,用少量的盐和橄榄油拌一下。
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【藜麦米饭】
大米35g、藜麦15g、水75g
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【一锅蒸顺序】
1⃣️放入糙米饭、香菇鸡翅,水开以后蒸15分钟。
2⃣️放入西葫芦虾仁,鸡翅里面加鲍鱼、蒸鱼豉油拌匀,蒸5分钟。
3⃣️放入包菜胡萝卜丝,蒸5分钟。
最后所有菜一起出锅。
