【能抑制幽门螺杆菌的神奇物质】 #我国超一半人感染幽门螺杆菌# #感染幽门螺杆菌或诱发胃癌#
岩藻多糖也称褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖胶，是由硫酸基的岩藻糖所构成的海洋复合多糖物质。岩藻多糖在褐藻中的含量很少，在新鲜海带中的含量为0.1%左右，在干海带中的含量为1%左右，是一种非常宝贵的海藻活性物质。

岩藻多糖是褐藻为了在险峻的环境中保护自己而产生的。当褐藻被阳光直射时，岩藻多糖可以防止其干燥，充当保湿剂的角色，同时可以防止细菌入侵受伤的部位，提高抗菌痢和免疫力。岩藻多糖主要存在于褐藻中，如裙带菜及海带等。褐藻多糖不同于蘑菇类的β-葡萄糖等多糖类，其结构上拥有硫酸基，这是岩藻多糖的重要特点。因为有盐酸、硫酸基的存在，能够特异性地与幽门螺杆菌结合，因此，把拥有硫酸基的岩藻多糖称为海藻活性物质的精髓并不过分。只有岩藻多糖，同时具有硫酸基和岩藻糖，具有很强的结合幽门螺杆菌，抑制幽门螺杆菌与胃黏膜上皮细胞黏附的作用，其他含硫酸基的多糖如硫酸葡萄糖或盐藻糖单糖，没有抑制效果。抑制黏附作用的作用机制是幽门螺杆菌表面含有岩藻多糖结合蛋白，可以特异性地与盐藻多糖结合，从而抑制幽门螺杆菌胃粘膜的粘附。

岩藻多糖抗幽门螺杆菌作用机理：
1，能够抑制幽门螺杆菌增值。
2014年韩国大学研究团队发表一项研究显示，岩藻多糖具有很好的抑菌作用，浓度为每毫升100ug的岩藻多糖能够完全抑制幽门螺杆菌的增值。
2，阻止幽门螺杆菌粘附及入侵。
岩藻多糖含有硫酸机，能够与幽门螺杆菌结合，阻止其粘附于胃上皮细胞上，同时盐藻多糖会抑制其产生尿素酶，保护胃的酸性环境。
3，抗氧化作用，减少毒素产生。
岩藻多糖是很好的抗氧化剂能够快速清除氧自由基，减少有害毒素氯氨的产生。
4，抗炎症作用。
岩藻多糖能够抑制雪凝集素、补体以及乙酰肝素酶等的活性，降低炎症反应。
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