彩虹奶酪冰糕!超奶超浓郁,两种材料就搞定👌
只要QQ糖➕牛奶就能做。
可能是最最最简单的甜品了吧!
想要奶味浓可以把一部分牛奶换成奶油。
做出来就是粉粉嫩嫩的马卡龙色,超可爱超治愈~
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QQ糖融化加牛奶混匀冷藏,就这么简单,操作的注意点都写在下面了,0失败!!
其实不用模具也可以,放在小碗、杯子里都行,凝固之后就是美味的布丁啦!
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Ps. 如果用模具QQ糖的比例不建议少了,不然会很难脱模。
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【步骤👇】
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1⃣️水烧开然后关火,40gQQ糖放到一个小碗里,隔水加热。一开始不用搅拌,放着就会自然融化了。
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2⃣️加入125ml的牛奶充分混合均匀。牛奶尽量用温的,一开始先倒少一点,充分混合均匀之后再倒剩下的,这样更容易混匀。
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3⃣️QQ糖奶液倒入模具,冰箱冷藏4小时以上直到凝固,可以隔夜更好。
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不同口味的QQ糖就是不同颜色的奶酪啦~
