2022.1.3 湖北省博物馆 战国 干鳊鱼 2014年荆州楚墓出土

2000多年前的鳊鱼，保存完好，依然能看出是条鳊鱼（团头鲂）
保存完好的原因是因为用盐腌渍过，是一条咸鱼...
直到现在我们这冬天依然很多做腌鱼的，鳊鱼就是常用选择之一
虽说不健康，但这做法一传就是2000年，现在还有不少人就好这一口呢.. ​