解锁一道外焦里嫩，一口爆汁的炸豆腐！还基本不用什么油！空气炸锅版炸豆腐
步骤：
1，老豆腐切小块，冷水浸泡10分钟，并擦干水分。2，空气炸锅底部刷油，摆入豆腐，豆腐表面也刷油。3，180℃烤15分钟翻面，180℃再烤15分钟。可根据具体情况再调整时间长度。4，再调一个蘸鞋底都好吃的蘸料：
蒜末1勺、葱花1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1/2勺、白芝麻1勺、淋热油爆香。再加生抽2勺，陈醋1勺、蚝油1/2勺、白糖少量。搅拌均匀。浇豆腐上即可。 http://t.cn/RU1UwWJ