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《古人的餐桌——邀您共赏来自历代笔记的美味》
芮新林 著
出版社：上海文化出版社
定价：30.00元
ISBN：978-7-5535-1587-8
古人吃些什么？古人的饮食文化究竟到何地步？古代的哪种美食与今人无缘？
带着这些问题，作者从汉至明清的两百多种历代笔记中，寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事，成五十七篇食趣之文，穿越时空，让今人与古人对话，从中窥见中华饮食的博大精深，以及千百年来一以贯之又推陈出新的“民以食为天”的理念，并于吃喝之外，探寻人与食物、人与自然的关系。