丰盛的夜饭。
贩子从布拖县拉回来的土豆，经青杠村时，一路上就要陆续卸十几麻袋下车来。村人自己买着吃，一麻袋不过五十斤，烧土豆，炸土豆，炒土豆，素着，也不太跟肉，吃不了多久就见底。
守果园的这些天，娄八婶隔三岔五就拿菜籽油加猪油炒出大盆土豆片，浸着荤气，很能安慰肚皮。桌上基本都有肉，肥肉居多，补偿体力。这次是泡仔姜爆炒的回锅肉，黯淡灯光下，肥膘在筷子上晶莹莹地颤。吃多几片，脑壳迷蒙，有点找不到方向，但昏昏困困之时，冷不丁嚼到两根姜丝，辛辣一激，元神就又归返来了。
一钵白盐白味的菜汤，一碗底红油、香醋、酱油拌的折耳根，穿插在白花花的肥肉之间，人也在昏困与清醒里穿行。
我吃了一碗饭，又续添一碗。
屋外是冷寂的青杠村，夜幕围拢，大风呼啸，已经少有外乡人。
