早!早起蒸的猪肉圆白菜馅包子,因为以前单位的这个包子很好吃,有点馋了,自己琢磨做的,味道还不错,美中不足肉馅太多,菜太少了。下次再多放点菜。我的做法就先把肉馅调好,放盐,蚝油,酱油,胡椒粉,香油,糖。然后圆白菜洗净切碎,锅里放点油,放花椒和1个八角炒香,然后把花椒和八角挑出去,再把圆白菜放进去炒软,等凉了炒过的圆白菜连同汤汁一起倒进肉馅里,蒸完包子里是有汤汁的,我感觉还挺好吃的,反正这包子我吃了仨[偷笑]
早!早起蒸的猪肉圆白菜馅包子,因为以前单位的这个包子很好吃,有点馋了,自己琢磨做的,味道还不错,美中不足肉馅太多,菜太少了。下次再多放点菜。我的做法就先把肉馅调好,放盐,蚝油,酱油,胡椒粉,香油,糖。然后圆白菜洗净切碎,锅里放点油,放花椒和1个八角炒香,然后把花椒和八角挑出去,再把圆白菜放进去炒软,等凉了炒过的圆白菜连同汤汁一起倒进肉馅里,蒸完包子里是有汤汁的,我感觉还挺好吃的,反正这包子我吃了仨[偷笑]