苗宇 22-01-11 12:08

「本垒美式烤肉(三里屯店)」这家店可是我吃了快10年的宝藏店,从三元桥吃到三里屯机电院,我是极其喜欢他们家这种烤肉风格的。

三里屯机电院还没被栅栏围起来的时候,经常从后面过来,红砖房的建筑与他们家狂野的烤肉机炉无比搭配!最早知道这家店居然是一个美国德州小伙子推荐给我的,你说神奇不。

「烤肉爱好者」我特别喜欢这种烤木味儿,用大柴火炉焖烤的肉有着一种特殊的香气,肉不是在明火上直接烤,而是闷炉的那种,所以很大程度上保留了肉中间的汁水,外面虽然是略干的状态但是里面却很鲜嫩。牛胸板肉一定要沾着他们家自己熬制的酱吃,我这里推荐德克萨斯那款。手撕猪肉可以配加利福尼亚那款酱,肉肠和猪软骨我是就着洋葱一起吃的,很nice。

「炸秋葵」他们家的炸秋葵也是相当好吃,平日里约个朋友纯粹为了聊天,我就喜欢多点这么一个,喝着啤酒,聊聊天,一口一口的品嚼着酥脆的炸秋葵,很不错。

「胡椒博士汽水」之前一次偶然的机会喝了这个汽水,就彻底爱上了!他的口味很像樱桃味的可口可乐,但是又没有可口可乐的那么甜腻,断酒期最好的饮料。

「墨西哥薄饼」应该是这么叫吧,我是第一次点这道菜,惊艳到我了!饱满的汁水从饼的个个缝隙暴走,饱满富有层次的口感伴随着鲜嫩多汁的肉馅嘴里炸开,强烈推荐!

最后这个甜品服务员说是新上的,我也没问是什么名字,但是很好吃是真的,有没有哪位小伙伴帮我了解一下? http://t.cn/RGp5yXJ