大圣婆婆健身餐
22-01-13 12:09

[笑而不语]百克扇贝肉18g蛋白,0.8脂肪,1.8碳水
[吃瓜]高蛋白低脂,整一个不?
健身餐便当🍱534
①烤红薯🔥
②煎豆腐🔥
③凉拌扇贝肉🔥🔥
【扇贝肉】
1.水+葱姜盐白酒,直接煮冷冻扇贝肉,水开后5min,沥干摘掉消化腺。
2.西蓝花盐水焯,沥干。
3.葱丝+扇贝+西蓝花,盐+黑胡椒+橄榄油+黑醋,拌匀即可。

※调味思路:扇贝本身的味道为主,调料清淡,黑醋提供一点点果香的甜酸。

【煎豆腐】
1.大豆腐切片。
2.少油,顺时针依次放/翻面,每面撒点烧烤调料+盐,煎至两面金黄。
3.最后一丢丢生抽+水混合,倒入锅中烹一下,完。

【烤红薯】
昨晚烤的,洗净扔烤箱,230度60min。
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