酥掉渣🍡糯糯叽叽豆乳麻薯蛋挞 超简单
今天制作馋了很久的豆乳麻薯蛋挞
蛋挞里面放了糯叽叽的麻薯真的太好吃啦
酥酥脆脆的蛋挞皮包裹着布丁
一口一个根本停不下来
搅一搅就成功
真的太适合新手啦💢
‼️配方:
🍡麻薯:
糯米粉50g
牛奶110g
白糖12g
黄油15g
🎀蛋挞液:
鸡蛋2个
白糖20g
牛奶60g
淡奶油100g
1⃣️碗里加入牛奶、糯米粉、白糖,过滤之后盖上保鲜膜插孔上锅蒸熟,趁热加入黄油揉匀。
2⃣️将鸡蛋、白糖、牛奶、淡奶油搅匀,过滤备用。
3⃣️拿出蛋挞皮放入麻薯,倒入蛋挞液。
4⃣️烤箱提前预热,做这种起酥类的食物,记得开热风功能,200度烘烤25分钟左右,直到表面均匀上色。
5⃣️糯米粉中加入开水揉成团,搓成小丸子,水开后煮至浮起,用牙签串起来即可。
6⃣️将小丸子放在蛋挞上,撒上黄豆粉即可。 http://t.cn/A6JflLoH
